Podríamos pensar que el turismo es como la música, tenemos muchos géneros. Algunos más clásicos y populares que otros, como el eco-turismo o el turismo deportivo, pero lo divertido de esta diversidad son las versiones raras que podemos encontrar. El turismo cervercero es una de ellas.

Se considera turismo cervecero aquel en el que la implacable búsqueda de cervezas y cervecerías es la razón del viaje. No es broma, pero en cierta medida algunos de nuestros viajes tienen destinos de este tipo. Y no lo considero un problema ¡y mucho menos alcoholismo! Este tipo de turismo se ve muy presente en Estados Unidos y en Europa, principalmente en Bélgica, Alemania, y la República Checa.

El propósito puede llegar a ser tan simple como lograr beber una cerveza en partículas, o comprarla como souvenir para presumir a tus colegas, o bien visitar una cervecería o algún festival dedicado a la cerveza. Una forma divertida es visitar varias cervecerías de una región.

Este tipo de turismo empieza a ganar adeptos que algunas cervecerías ya han puestos sus propios hoteles. Por ejemplo la famosa cervecería Dogfish Head de Delaware tiene su propio Dogfish Inn para tener la experiencia completa con sus deliciosas cervezas.

Otro ejemplo en EU es la cervecería Ommegang que en el estado de New York tienen su hotel The Inn at Cooperstown con paquetes para conocer la cervecería y demás actividades relacionadas. Otros hoteles similares son Brewhouse Inn & Suites y un hotel de la cadena Marriot, el JW Marriott Grand Rapids, tiene paquetes para turismo cervecero.

Del otro lado del mundo, en Bélgica, el culto alrededor de las cervecerías de abadía y los estilos lámbicos abren sus puertas a visitantes en ciudades como Brujas y Bruselas. Ya sea en un tour grupal o por tu propia cuenta, la mayoría de las cervecerías te permiten darles una visitada, en algunos casos con reservación previa. Para más información de la gran cantidad de festivales y atracciones en Bélgica recomiendo ver el sitio Visit Belgium.

Nuestra experiencia en visitar las cervecerías siempre ha sido grata. Hemos visitado la espectacular cervecería Pilsner Urquell de Rep. Checa con sus tours guiados por los tuneles donde fermentan su deliciosa lager. En Alemania llegamos a la ciudad de Erding, en la región de Bavaria, y su cervecería local, la tan famosa, Erdinger. Mientras que en Brujas, aunque había más opciones cercana, solo visitamos De Halve Mann. En Estados Unidos hemos ido a Brooklyn Brewery (NYC), Samuel Adams (Boston), Revolution (Chicago) por mencionar algunas.

En los viajes deseados en un futuro esta hacer alguna ruta por el sur de California, sobre todo en el condado de San Diego, y así conocer algunas de las cervecerías que más me gustan como Stone, Green Flash, Pizza Port, Lost Abbey, Modern Times, entre otras. Señores, eso si es turismo de calidad. De paso ya puedes disfrutar de la ciudad y conocer sus atracciones y calles porque con un consumo moderado no hay problema.