En muchas ocasiones he escuchado que en Estados Unidos no tienen comida, que solo son pizzas y hamburguesas y no saben hacer más. Lo cual me parece un poco erróneo, porque aparte de contar con grandes restaurantes modernos con menús complejos e innovadores, Estados Unidos tiene regiones con claros ejemplos de un mestizaje culinario de las muchas culturas que se han establecido. ...
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