Fez

La gastronomía marroquí no tiene gran popularidad, y esta un poco opacada por la cocina árabe, en su mayoría de Líbano, y aunque comparten ciertos métodos e ingredientes no llega a ser similar por el elemento Berber (pueblos del norte de África). ...

Una de las formas más cómodas y económicas de viajar dentro de Marruecos es usando el sistema de trenes que, aunque no cubre todas las ciudades importante, te puedes mover con facilidad desde Tangier hasta Marrakesh. Pero por ejemplo, la costa de Essaouira o el desierto de Zagora tienes que tomar autobús. ...

La ciudad de Fez, o Fes, se localiza al norte de Marruecos siendo una de las ciudades árabes más viejas y mejor conservadas. La ciudad se distribuye en dos grandes centros urbanos, el primero es la Ville-Nouvelle, que comprende la zona urbana moderna de Fez, y Fez el Bali, la antigua medina de la ciudad. ...

Nuestro segundo día en Fes comenzó con el desayuno en el hotel Riad Nassim que era té o café, como cuatro estilos de pan: uno de maíz grueso llenon, otro que era como de harina un poco dorado con mantequilla y por último el típico baguette. Como acompañante del pan había miel, mermelada, queso y mantequilla. ...

Fes es un lugar muy peculiar algo muy diferente a lo que hasta en ese momento conocía, una ciudad llena de pequeños callejones según el guía 2554 o algo así le entendí. Llegamos al pequeño aeropuerto de Fes y no tuvimos otra opción que tomar un taxi para llegar al Riad Doha que se encontraba dentro de la medina, la parte vieja de la ciudad. ...