En nuestra última salida tuvimos la oportunidad de conocer un poco del maravilloso estado de Chiapas, que según las clases de historia de Geo en algún momento formó parte de Guatemala. Gracias a su ecosistema y paisaje selvático Chiapas se convierte en un destino ecoturístico de gran importancia logrando turistas nacionales e internacionales, me llamó la atención ver varios italianos durante nuestra estancia.

En su post anterior Geo hablo en general de nuestra visita, en este post me gustaría hablar más a fondo de San Cristóbal de Las Casas que fue nuestra primera parada. A pesar de ser un destino pequeño tiene mucho que ofrecer y es fácil perderte en sus calles ya que se encuentran llenas de artesanías, aquí encontrarás no sólo gastronomía de otros estados como Oaxaca sino que también de otros países recuerdo haber visto comida Tailandesa y Marroquí.

Contamos solo con un día para recorrer este Pueblo Mágico y para nuestra fortuna en el hotel encontramos un pequeño folleto con los sitios de interés, nuestro recorrido fue el siguiente:

Catedral de San Cristóbal

Llegamos al centro histórico para visitar la catedral ya que sería el primer punto de nuestro itinerario. Qué mejor manera de iniciar el día que conociendo el corazón de San Cristóbal. La construcción es estilo barroco que resalta en un fondo amarillo con detalles destacados en color blanco y rojo, en su interior predomina el color blanco con detalles dorados pero lo que realmente me encanto fue su techo de madera tallada. Al salir de la catedral vale la pena tomarse unos minutos para apreciar la vista de la explanada con las montañas de fondo, gente disfrutando del día y uno que otro vendedor ambulante.

Mercado Textil

Después de nuestra visita a la catedral seguimos caminando por la calle principal y llegamos al mercado textil que se encuentra en el atrio de un templo. Este mercado es uno de los lugares que no puedes dejar de ver. Principalmente encontrarás ropa que se destaca por su alto trabajo artesanal. Se ofrece una amplia variedad de prendas que no importa cuál sea tu gusto es imposible salir con las manos vacías. Desde ropa repleta de bordados hasta ropa con pequeños detalles. Si estabas buscando un souvenir este es el lugar para comprarlo. Además de que los precios son bastante razonables y el trabajo de mucha calidad.

Cacao Nativa

Hemos llegado al comercial de día y lo más triste de todo es que ni siquiera un frappe me estoy ganando por esto pero no recomendar este lugar sería un mal gesto de mi parte. Cacao Nativa es una cafetería donde se ofrece una amplia variedad de productos derivados del cacao. Entre ellos mi favorito el chocolate frío. Lo interesante es que puedes escoger el porcentaje de cacao de tu bebida yo opte por la combinación nativa (50% de cacao) y simplemente deliciosa. Sin duda una bebida refrescante que te brindara las energías necesarias para continuar con el recorrido. Si por alguna razón el cacao frío no fue suficiente recuerda que siempre está el pozol para apoyarte.

Tamales Doña Ame

Era momento de comer y buscábamos algo en específico unos tamales de chipilín y hoja santa. Según TripAdvisor el lugar que buscábamos se llamaba “Tamales Doña Ame” así que partimos en busca de ellos. Cuando llegamos al ver algunos locales comiendo en el lugar sabía que la recomendaron era correcta. No sé si era el calor, o mi alcoholismo, pero sabía que esos tamales los tenía que acompañar con cerveza así que decidimos pedirlos para llevar y comerlos en el hotel. Doña Ame es una buena opción para probar tamales con ingredientes locales, cuenta con una amplia variedad y ofrecen también bebidas típicas como el tascalate y pozol. Compramos una bolsa de tascalate y la probé hasta que llegamos a Guadalajara y tengo que decir que es el mejor tascalate que he probado.

Iglesia del cerrito

Si lo que buscas es poner a prueba tu condición física, y a su vez disfrutar de la vista panorámica de San Cristóbal, esta iglesia es el lugar ideal. El recorrido para llegar a la cima será tal vez de 15 a 20 minutos según la rapidez que lleves, inicias recorriendo un camino en zig zag y todo es divertido hasta que llegan los escalones ¡malditos escalones! En mi caso son los que más me cansaron, conforme vas avanzando puedes ir disfrutando de la vista de San Cristóbal. Es un recorrido ameno y durante el cual te podrás tomar un par de fotos. Desafortunadamente cuando llegamos a la iglesia estaba cerrada por lo que no pudimos verla por dentro pero eso no nos impidió disfrutar de la vista. En el caso de Geo no fue la vista lo que lo sorprendió si no unos pequeños pollitos negros que se encontraban paseando por el lugar.

Mercado de Dulces y Artesanías

Algo paso entre los dulces chiapanecos y yo simplemente no hubo química. Por más que los veía ninguno decía “Rox cómeme”. Además de los dulces típicos y un ejército de abejas también venden ropa con bordados y una amplia variedad de productos realizados con chaquira. Normalmente este tipo de mercados suelen ser trampa de turistas pero en aquí no sentí que se excedieran con los precios.

Andador Eclesiástico

Ya por la tarde uno de los lugares favoritos tanto de locales como de los turistas es el andador eclesiástico. Es un andador lleno de bares y restaurantes y las opciones son múltiples. En andador bastante coqueto ya que se encuentra en excelente condiciones por la mañana se ve bonito el tipo de fachadas que esperas de un Pueblo Mágico y por las tardes el lugar ideal para disfrutar de una copa o una cena, nosotros pasamos a un pub a probar una cerveza artesanal de nombre Tzotzil .

Finalizamos nuestro día con pequeños bocadillos de cochinita pibil en todas sus variedades: tacos, tamal, torta y tostada. Tengo que decir que eran pequeños bocadillos para no sentirme gorda. Aunque era temprano era momento de regresar al hotel y dormir ya que al día siguiente nuestro tour comenzaba a las 4:00 am. Uno o dos días más en San Cristóbal no hubieran estado nada mal. Para conocer sus museos y quizás tomar un mezcal o pox en alguno de sus bares.