¿Que tanto conocía de España? Pues bueno para empezar hablábamos el mismo idioma, había visitado uno que otro restaurante de comida española inclusive catalana. Sabía que el equivalente a un taco era una tapa, en lugar de pedir tequila tendría que pedir una copa de vino y de vez en cuando decir “Joder tío que coño es esto”. Si ya estaba lista para actuar como todo una española.

Además de las obras de Gaudí, de las cuales le hable en mi post anterior, algo que me gustó del lugar fue fue su deliciosa comida, dar un paseo por la bahía y por supuesto su vino.

Datos curiosos

Si de comida hablamos aprendí muchas cosas en Barcelona y Madrid que se podrían considerar datos curiosos. Solía pensar que al visitar estas ciudades me sentiría como en casa ¿que tan diferente puede ser?

• Chocolate caliente con churros. Era Febrero del 2012 y recuerdo que hacía frío, tenía ganas de líquido, caliente y dulce ¿que mejor que un chocolate? Y con churros ¿qué es esto primer mundo? El chocolate caliente en Barcelona es una especie de natilla en la que puedes remojar el churro, el chocolate caliente como lo conocemos en México se pide como chocolate suizo.

• Bikini y sándwich. Era momento de desayunar y ese día mi idea del desayuno perfecto era simple ¿que tal un sándwich de jamón? Lo que recibí fue un baguette partido a la mitad y relleno de jamón serrano. Sin aderezo, sin pan estilo bimbo, no nada, solo finísimo jamón serrano y un vaso de jugo para evitar la asfixia. Para obtener lo que en México conocemos como sándwich tienes que pedir un bikini.

• Tapas y montaditos. Para los que han visitado restaurantes españoles, cuando ordenas una tapa de chorizo te traen rodajas de pan con un aderezo y el chorizo arriba. En España si ordenas una tapa de chorizo recibirás en un plato con chorizo y una canasta de pan.

Lo que normalmente nos sirven en México como tapas en España se ordenan como montaditos.

• Taquitos. Cómo mexicana creo que es claro lo que se me vienen a la mente cuando escucho la palabra taquitos de jamón ibérico, es evidente que se trata de una tortilla de maíz con jamón ibérico frito, cebolla, cilantro y salsa. En Barcelona los taquitos de jamón ibérico, son finas rebanadas de jamón que se sirven en un cono de papel y la idea es que mientras caminas te los comas.

• Comer en la barra. Esto aplica para muchos países en Europa, la mayoría de la gente local acostumbra comer en la barra o bien pedir la comida para llevar. Cuando ves este tipo de comportamiento es probable que pienses “¿porque la gente no se sienta?”, la respuesta es sencilla, los precios son en promedio 1€ más caros por producto si te sientas en una mesa a disfrutar de tus alimentos.

Cosas que hacer en Barcelona.

• Un paseo por el puerto. La Rambla Marina de Barcelona es encantador,a cuenta con centros comerciales, restaurantes, bares e inclusive un acuario. Nosotros lo visitamos dos veces una noche y una de día.

• Visitar una vinoteca. Recuerdo que encontramos un estilo de bar de Concha y Toro con vinos de mesa. Entrabas y te daban un menú con alrededor de 60 botellas las cuales podías ordenar por copeo. Estos lugares son comunes en España, recomendación si vas a tomar vino tinto trata de alternar una copa de vino con un vaso vaso de agua y con suerte no sufrirás por la cruda.

• Comer mariscos. Al ser un puerto la variedad de mariscos está a la orden del día, en muchos restaurantes puedes llegar y comprar determinada cantidad de mariscos frescos y pedir que te los preparen al momento. Las opciones no son muchas recuerdo a la roma, fritos o cocidos ¡peros son deliciosos! Si gustas los puedes acompañar con vino barato conocido como Vino turbio Gallego. Recuerdo que probé unos pequeños calamares llamados chopitos a la roma con un toque de limón, juraba que tenía fotos pero al parecer todo quedó en mis recuerdos.

• Visitar la Boqueria. Se trata nada más ni nada menos que de un mercado donde encuentras todo lo que necesitas, pan, embutidos, verduras, jugos, etc. Ya sea que decidas comprar para cocinar o quedarte a comer en el lugar ¡una visita obligatoria!

• Visitar las Ramblas. Una de las cosas que más disfruté de España fue pasar la tarde recorriendo los restaurantes en busca de las mejores tapas, montaditos y vino que están sobre las Ramblas.